Om arrangementet
Tag med på sanketur ved Vaserne i Holte, og lær om naturens vilde spisekammer. Vi skal på tur ved sø og skov, og finde lækre spiselige råvarer, som kan berige et hvert måltid med grøn elegance og smag. Se hvordan du finder og genkender danske vilde urter, og bliv klogere på hvordan de kan bruges både til hverdag og på Michelin niveau. Turen er desværre ikke egnet til barnevogn på hele ruten, så spørg, hvis du gerne vil tage en vogn med.
Praktisk
Området ved bredden af Furesøen kaldes for Vaserne og er et nærmest urskovsagtigt område med mange småsøer og forskellige naturtyper. Her kan man blandt andet finde ramsløg, engkarse, vandmynte og skovmærke. PRAKTISK INFORMATION: Turen varer cirka 2 timer og slutter samme sted som vi starter. Medbring: Kurv eller taske, urtekniv/saks, handsker og beholdere til indsamling. Mødested:Vi mødes på hjørnet af Rønnebærvej og Solbakken. Parkering og transport: Man kan cykle eller gå fra Holte Station. Der er parkeringspladser langs Rønnebærvej og Solbakken. Børnebillet: Børn mellem 5-13 år er velkomne ved køb af børnebillet til en pris af 100 DKK.