Om foredraget
Foredrag med forfatter Gitte Boesen og opskriftsudvikler Ann Sofie Steenhof Rasmussen.
Overgangsalderen er en periode i livet, hvor mange oplever, at kroppen begynder at reagere anderledes end tidligere. Vægten kan ændre sig, energiniveauet falde, og nogle rammes af symptomer som hedestigninger, humørsvingninger og natlig uro. Vaner, der tidligere var uproblematiske, kan derfor begynde at påvirke både sundhed, vægt og trivsel. Denne aften sætter sundhedsrådgiver og forfatter Gitte Boesen fokus på, hvad der faktisk sker i kroppen i og omkring overgangsalderen, og hvordan kost og daglige vaner med fordel kan tilpasses de nye vilkår. Sammen med Ann Sofie Steenhof Rasmussen, opskriftsudvikler, giver hun konkrete bud på, hvordan hverdagsmaden kan sammensættes, så den både smager godt, er let at lave og overgangsaldervenlig Kom og få indblik i: Hvorfor kroppen ændrer spilleregler i overgangsalderen Hvilke vaner der med fordel kan sættes ind over for forandringerne Hvordan måltider kan sammensættes, så de giver god energi, mæthed og bidrager Inspiration til enkle og velsmagende retter i hverdagen Gitte Boesen er forfatter til bøgerne "Sunde vaner i overgangsalderen" (Gyldendal, 2026) og "Vægttab i overgangsalderen" (Gyldendal, 2025), hvortil Ann Sofie Steenhof Rasmussen har udviklet opskrifterne.